Χουμικό και Φούλβικο Οξύ
Το φουλβικό οξύ (FvA) και το χουμικό οξύ είναι μια ομάδα ενώσεων που παράγονται
από τη σταδιακή αποσύνθεση φυτών και ζώων από μικροοργανισμούς. Το FvA είναι
μια υποκατηγορία του χούμου (οργανική ύλη), η οποία μπορεί να βρεθεί στα εδάφη,
τα ιζήματα βράχων, τα ρέματα και τις λίμνες της Γης. Το χουμικό οξύ είναι μια
δομή με παρόμοια αλλά μεγαλύτερης μοριακής δομής από το Fulvic Acid, ωστόσο σε
αντίθεση με το οξύ Fulvic, το οποίο είναι διαλυτό στο νερό σε όλα τα επίπεδα pH,
το χουμικό οξύ είναι διαλυτό μόνο σε αλκαλικά διαλύματα (υψηλό pH). Το φουλβικό
οξύ αποτελείται από μια ποικιλία θρεπτικών συστατικών και δραστικών ενώσεων,
συμπεριλαμβανομένων των ιχνοστοιχείων, των ηλεκτρολυτών, των λιπαρών οξέων,
του πυριτίου, των πρεβιοτικών και των προβιοτικών. Η δομή της FvA αποτελείται από
υδρόφιλα, καρβοξυλικά μόρια που περιέχουν [105]. Στην πραγματικότητα, η μοριακή
δομή της FvA, αποτελείται από αρωματικά οργανικά πολυμερή με πολλαπλές
αλληλοσυνδεόμενες καρβοξυομάδες που διευκολύνουν την ικανότητά της να
απελευθερώνει αρνητικά φορτισμένα ιόντα υδρογόνου, εξουδετερώνοντας στη
συνέχεια επιβλαβείς ελεύθερες ρίζες και απομονώνοντας τοξικά βαρέα μέταλλα. Το
FvA λειτουργεί επομένως τόσο ως αποτοξινωτής βαρέων μετάλλων όσο και ως
αντιοξειδωτική ένωση [106-107]. Στην πραγματικότητα, το FvA έχει χρησιμοποιηθεί
στην παραδοσιακή ινδική αγιουρβεδική ιατρική πρό 3000 ετών [108]. Μια ουσία που
μοιάζει με πίσσα από τα Ιμαλάια που ονομάζεται Shilajit, αποτελείται από έως και 15-
20% FvA και σύμφωνα με αρχαία κείμενα έχει ιδιότητες προαγωγής της υγείας και έχει χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία της δυσλειτουργίας του πεπτικού και του ανοσοποιητικού συστήματος [108].
Το φουλβικό και το χουμικό οξύ είναι ισχυροί αποτοξινωτές βαρέων μετάλλων και
έχει αποδειχθεί ότι μειώνουν δραστικά τα επίπεδα τοξικών βαρέων μετάλλων όπως
ο υδράργυρος [109-110], ο μόλυβδος [109, 111] και το κάδμιο [112-113] σε πολλές
μελέτες σε ανθρώπους και ζώα [109-113]. Για παράδειγμα, η θεραπεία με χουμικό
οξύ σε ανθρώπους που είχαν εκτεθεί επαγγελματικά σε τοξικά επίπεδα καδμίου
μείωσε τα επίπεδα καδμίου στο αίμα κατά 17% σε έξι εβδομάδες [112] . Εκτός από τη
μείωση των επιπέδων καδμίου, οι θεραπείες με χουμικό οξύ βελτίωσαν επίσης τους
δείκτες ηπατικής και νεφρικής λειτουργίας [109, 112]. Σε μελέτες σε ζώα έχει
αποδειχθεί ότι το φουλβικό και το χουμικό Οξύ μειώνουν σημαντικά την
απορρόφηση του καδμίου στα έντερα των αρουραίων [113]. Επιπλέον, η
συμπλήρωση διατροφής του φουλβικού οξέος στο ψάρι Nile Tilapia (το οποίο
αρχικά είχε καταναλώσει τροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε μόλυβδο και κάδμιο),
μείωσε δραστικά τη συσσώρευση των βαρέων μετάλλων μολύβδου και καδμίου
[114]. Η επεξεργασία με χουμικό οξύ έχει επίσης αποδειχθεί αποτελεσματική στην
απομάκρυνση του υδραργύρου από τους χοίρους. Σε αυτή τη μελέτη καταγράφηκε
μείωση κατά 87% των επιπέδων υδραργύρου στον εγκέφαλο σε σύγκριση με την
ομάδα ελέγχου, με τη θεραπεία με χουμικό οξύ να αυξάνει την απέκκριση του
υδραργύρου σε όλα τα όργανα που ελέγχθηκαν σε αυτά τα ζώα [109]. Επιπλέον,
τόσο το οξειδωτικό στρες που προκαλείται από το διοξείδιο του τιτανίου όσο και η
καρδιοτοξικότητα που προκαλείται από σίδηρο μειώθηκαν σημαντικά με τη
θεραπεία με χουμικό οξύ σε μελέτες σε ζώα [115-116].
Προκαταρκτικά στοιχεία δείχνουν επίσης ότι η θεραπεία με χουμικό οξύ είναι ίσως
ένα πιθανό αντίδοτο για την τοξικότητα του οξειδίου του γραφενίου, καθώς μια
μελέτη in vivo σε έμβρυα Zebra Fish έδειξε ότι η θεραπεία με χουμικό οξύ ήταν σε
θέση να ανακουφίσει το καρδιακό οίδημα και την καθυστέρηση εκκόλαψης στα
έμβρυα zebrafish, καθώς και το οξειδωτικό στρες και τη μιτοχονδριακή βλάβη που
προκλήθηκε από το GO [117]. Επιπλέον, στα φυτά το χουμικό οξύ αποδείχθηκε ότι
αντιστρέφει τις φυτοτοξικές επιδράσεις που προκαλούνται από το γραφένιο (όπως η
μειωμένη βιοσύνθεση της χλωροφύλλης, ο μειωμένος αριθμός ριζών και η ανώμαλη
μορφολογία των βλαστών) και αυτή η μελέτη έδειξε επίσης ότι η θεραπεία με χουμικό
οξύ μείωσε τη συσσωμάτωση του γραφενίου, υποδεικνύοντας δυνητικά ότι είναι ένας
ισχυρός αποτοξινωτής του GO [118]. Τό φουλβικό οξύ έχει επίσης αποδειχθεί ότι
είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό καθώς και ότι έχει την ικανότητα να εξουδετερώνει
τις ελεύθερες ρίζες υπεροξειδίου έξω από το κύτταρο [119], έχει επίσης αποδειχθεί
ότι μειώνει τους δείκτες οξειδωτικού στρες μετά από παθολογία του μυοκαρδίου
που προκαλείται από φάρμακα σε αρουραίους in vivo, καθώς και σημαντικά
αυξανόμενα βασικά αντιοξειδωτικά όπως η γλουταθειόνη (GSH), το SOD και η
καταλάση [120].
Συνολικά, υπάρχει ένα ισχυρό σώμα ενδείξεων ότι το FvA και το HA είναι πιθανές
θεραπείες για την αποτοξίνωση βαρέων μετάλλων και οξειδίου του γραφενίου, καθώς και για τη βελτίωση του σχετικού οξειδωτικού στρες και της παθολογικής βλάβης. Το
HA και το FvA, καθώς και οι φυσικές μεταλλικές πηγές, αυξάνουν επίσης τη
διαπερατότητα της κυτταρικής μεμβράνης, γεγονός που επιτρέπει τη μεταφορά
μετάλλων στα κύτταρα και την πρόσληψη στο σώμα [121]. Υπάρχουν ενδείξεις ότι το
FvA είναι πιο βιοδιαθέσιμο όταν προσλαμβάνεται σε υγρή μορφή και περίπου 12
σταγόνες θα πρέπει να λαμβάνονται κάθε φορά με 16-20 ουγγιές φιλτραρισμένου
νερού (δεδομένου ότι το χλώριο δρα με αρνητικό τρόπο με FvA). Πρέπει να αγοραστεί
πιστοποιημένο οργανικό FvA, το οποίο δεν έχει χημικά και τεχνητά συστατικά είναι
απαλλαγμένο από ΓΤΟ και απαλλαγμένο από φυτοφάρμακα. Στην πραγματικότητα,
το shilajit, ένα αρχαίο συμπλήρωμα που χρησιμοποιείται στην Αγιουρβεδική ιατρική
περιέχει έως και 85 μέταλλα και υψηλές ποσότητες φουλβικού οξέος και χουμικού
οξέος [122].
Βιταμίνη C
Ο Albert Szent-Györgyi, ένας Ούγγρος βιοχημικός, απομόνωσε για πρώτη φορά την
βιταμίνη C (L-ασκορβικό οξύ) το 1912 και το 1937 έλαβε το βραβείο Νόμπελ
Φυσιολογίας ή Ιατρικής, για την ανακάλυψη αυτή [123]. Η βιταμίνη C είναι ένα
καθιερωμένο αντιοξειδωτικό, που δρα ως καθαριστής ελεύθερων ριζών ενώ είναι σε
θέση να μειώσει την υπεροξείδωση των λιπιδίων. Είναι μια απαραίτητη βιταμίνη που
το σώμα σας δεν μπορεί να παράγει και μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση
αυξημένων επιπέδων βιταμίνης C μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα αντιοξειδωτικών στο
αίμα σας έως και 30% [124]. Αυτό το αυξημένο επίπεδο αντιοξειδωτικών της βιταμίνης
C μπορεί επομένως να λειτουργήσει για τη βελτίωση της βλάβης του οξειδωτικού
στρες κατά τη διάρκεια της γήρανσης και να μειώσει τον κίνδυνο χρόνιων ασθενειών
που συνδέονται με την αύξηση του οξειδωτικού στρες [125]. Για παράδειγμα, η
βιταμίνη C έχει αποδειχθεί ότι μειώνει την υψηλή αρτηριακή πίεση [126], μειώνει τον
κίνδυνο καρδιακών παθήσεων [127], ενισχύει την ανοσία [128] και βελτιώνει
γνωστικές λειτουργίες όπως η γνωστική λειτουργία και η μνήμη κατά τη γήρανση
[129].
Υπάρχουν επίσης αυξανόμενα στοιχεία για το σώμα που υποδηλώνουν ότι η βιταμίνη
C μπορεί επίσης να λειτουργήσει για να βοηθήσει στη διαδικασία αποτοξίνωσης
βαρέων μετάλλων και στη βελτίωση της οξειδωτικής βλάβης που προκαλείται από το
οξειδωτικό στρες που προκαλείται από τοξικά βαρέα μέταλλα, όπως το κάδμιο [130]
και ο μόλυβδος [131]. Για παράδειγμα, η θεραπεία με βιταμίνη C έχει αποδειχθεί ότι
μειώνει το οξειδωτικό στρες και την παθολογική βλάβη που προκαλείται από το
χλωριούχο κάδμιο στους πνεύμονες και τους εγκεφάλους των αρουραίων [132].
Ισοδύναμα προστατευτικά αποτελέσματα παρατηρήθηκαν επίσης στο ήπαρ, τους
νεφρούς, τον εγκέφαλο και τους όρχεις των αρουραίων κατά την έκθεση σε μόλυβδο
[133]. Στους ανθρώπους καταγράφηκε δραστική μείωση των επιπέδων μολύβδου στο
αίμα από 1,8 ± 0,05 μmol/L σε 0,4 ± 0,05 μmol/L στο αίμα σε μια ομάδα 75 ενήλικων
ανδρών καπνιστών που λάμβαναν 1 γραμμάριο βιταμίνης C ημερησίως για μία
εβδομάδα [134]. Είναι ενδιαφέρον ότι η βιταμίνη C έχει επίσης τεκμηριωθεί ότι είναι ένας χηλικός παράγοντας [135] που μπορεί να εξηγήσει την ικανότητά της να μειώνει
τις τοξικές επιδράσεις του μολύβδου και να μειώνει τα επίπεδά του στο αίμα.
Συνολικά η βιταμίνη C είναι ένα απαραίτητο αντιοξειδωτικό για να επιτρέψει στο
ήπαρ να λειτουργήσει βέλτιστα και να εξαλείψει τις συσσωρευμένες τοξίνες. Εάν
υπάρχει ανεπάρκεια στη βιταμίνη C, δεν μπορεί να συμβεί σωστή αποτοξίνωση και
το ήπαρ γίνεται κορεσμένο και ανίκανο να αποτοξινώσει το σώμα σωστά και
αποτελεσματικά [136].
Τώρα πια υπάρχει συσσώρευση στοιχείων ότι η υψηλή δόση βιταμίνης C μπορεί να
έχει ευεργετική επίδραση στη θεραπεία του καρκίνου. Είχε υποτεθεί για πρώτη
φορά ότι η βιταμίνη C διέθετε αντικαρκινικές ιδιότητες πριν από περίπου 63 χρόνια
το 1959 από τον Καναδό γιατρό Dr. William McCormick. Δρ. Ο McCormick ήταν ένας
από τους πρώτους που τεκμηρίωσαν ότι τα άτομα με καρκίνο είχαν εξαιρετικά
χαμηλά επίπεδα βιταμίνης C στους ιστούς τους, με ανεπάρκεια 4.500 mg βιταμίνης
C [137-138]. Επιπλέον, απέδωσε αυτό το φαινόμενο στο γεγονός ότι η βιταμίνη C
είναι απαραίτητη για την προώθηση της σύνθεσης κολλαγόνου, η οποία είναι
απαραίτητη για τα κύτταρα του σώματος να οργανωθούν και να προσκολληθούν το
ένα στο άλλο. Ως εκ τούτου, η υπόθεση ήταν ότι τα βέλτιστα επίπεδα σύνθεσης
κολλαγόνου είναι απαραίτητα για να αποτρέψουν τυχόν αναπτυσσόμενα καρκινικά
κύτταρα από το να σπάσουν και να κάνουν μετάσταση, καθώς θα είναι στενά
συνδεδεμένα με το κύτταρο. Επεκτείνοντας αυτές τις μελέτες το 1974, ο Δρ Ewan
Cameron ένας Σκωτσέζος χειρουργός δημοσίευσε τα αποτελέσματα μιας κλινικής
δοκιμής για τη θεραπεία της βιταμίνης C σε καρκινοπαθείς ασθενείς με καρκίνους
προχωρημένου σταδίου α. Από το υψηλό ποσοστό των 50 ασθενών που εξέτασε,
ένας σημαντικός αριθμός παρατήρησε αύξηση του προσδόκιμου ζωής και της
κλινικής έκβασης [139].
Στη συνέχεια, ο Δρ Ewan Cameron συνεργάστηκε με τον δύο φορές νομπελίστα και
παγκοσμίου φήμης χημικό Linus Pauling για τη διεξαγωγή κλινικών δοκιμών σε 100
ασθενείς με καρκίνο τελικού σταδίου που έλαβαν θεραπεία με υψηλή δόση βιταμίνης
C [140]. Τα ποσοστά επιβίωσής τους και η εξέλιξη της νόσου συγκρίθηκαν άμεσα με
μια κλινική ομάδα ελέγχου 1000 ασθενών που δεν έλαβαν θεραπείες βιταμίνης C.
Κυρίως όλες οι επιμέρους παράμετροι αντιστοιχίστηκαν για να καταστεί δυνατή μια
ουσιαστική σύγκριση, όπως η ηλικία, το φύλο, ο τύπος του καρκίνου και η εξέλιξή
του. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι οι ασθενείς που έλαβαν θεραπεία με βιταμίνη C
είχαν τετραπλάσιο χρόνο επιβίωσης και βελτιωμένη ποιότητα ζωής [140]. Σε
συμφωνία με τα αρχικά τους ευρήματα, μια μελέτη παρακολούθησης που
πραγματοποιήθηκε από τους καθηγητές Pauling και Dr. Cameron, έδειξε ότι το 22%
των ασθενών με καρκίνο που υποβλήθηκαν σε θεραπεία με βιταμίνη C επέζησαν για
πάνω από ένα χρόνο, σε σύγκριση με την ομάδα ελέγχου, στους οποίους δεν
χορηγήθηκε ενδοφλέβια βιταμίνη C [141]. Ένα ανεξάρτητο κλινικό μονοπάτι στο
νοσοκομείο Kamioka Kozan στην Ιαπωνία έδωσε παρόμοια κλινικά αποτελέσματα
όπως παραπάνω [142].
Η κλινική Mayo προσπάθησε να επαναλάβει τα αποτελέσματα από τις κλινικές
δοκιμές που διεξήχθησαν από τον καθηγητή Pauling και τον Dr. Cameron, χωρίς
επιτυχία. Δυστυχώς, δεν χορήγησαν τη βιταμίνη C για τη θεραπεία ασθενών με
καρκίνο χρησιμοποιώντας το ίδιο πρωτόκολλο Pauling-Cameron. Η Mayo-Clinical
αντιμετώπισε τους ασθενείς με χαμηλότερη δόση βιταμίνης C μόνο για 2,5 μήνες (στη
συνέχεια επανήλθε στη χημειοθεραπεία), ενώ οι Pauling-Cameron αντιμετώπισαν
τους ασθενείς τους καθόλη τη διάρκεια της κλινικής μελέτης, η οποία διάρκεια
θεραπείας σε ορισμένες περιπτώσεις ήταν έως και 12 χρόνια. Επιπλέον, η κλινική
Mayo χρησιμοποίησε μόνο από στόματος βιταμίνη C (10 g βιταμίνης C ημερησίως),
ενώ οι Pauling-Cameron χρησιμοποίησαν υψηλότερες δόσεις τόσο από το στόμα όσο
και ενδοφλεβίως [143-144, 140-141]. Στην πραγματικότητα, η ομάδα του Δρ Mark
Levine στο NIH σε μια μελέτη που δημοσιεύθηκε το 2004 στο Annals of Internal
Medicine, διαπίστωσε ότι η υψηλή δόση βιταμίνης-C που χορηγήθηκε ενδοφλεβίως
σε καρκινοπαθείς στις μελέτες Pauling παρήγαγε μέγιστες συγκεντρώσεις
πλάσματος κοντά στο 6mM, περισσότερο από 25 φορές υψηλότερες από την από
του στόματος βιταμίνη-C στη μελέτη Mayo Clinic, όπου οι ασθενείς θα είχαν
παραγάγει μια μέγιστη συγκέντρωση στο πλάσμα μόλις 200 μM [145]. Με βάση τις
προαναφερθείσες πολλά υποσχόμενες κλινικές μελέτες, κατά την τελευταία
δεκαετία υπήρξε ένας αυξημένος αριθμός κλινικών δοκιμών Φάσης Ι / ΙΙ που
τεκμηριώνουν την ασφάλεια και την αποτελεσματικότητα της θεραπείας υψηλής
δόσης βιταμίνης-C ως θεραπεία για καρκινοπαθείς [146-148]
Βιταμίνη D
Προκαταρκτικές μελέτες από τους Dr. Cole και Dr. Thompson τεκμηριώνουν ότι
προηγουμένως υγιή άτομα, πάσχουν από εξαντλημένο ανοσοποιητικό σύστημα μετά
τον εμβολιασμό με το «εμβόλιο» SARs-CoV2/Covid-19 [20-21]. Ως εκ τούτου,
προκειμένου να προστατευθούν από τις τεκμηριωμένες επιδράσεις του εμβολίου SAR-
CoV2/Covid-19, όπως η μειωμένη ανοσία, η αύξηση των ιογενών λοιμώξεων (όπως ο
έρπητας ζωστήρας, ο HPV και η γρίπη) και η αυξημένη συχνότητα εμφάνισης
καρκίνου [20-23] είναι ζωτικής σημασίας να διατηρηθεί ένα βέλτιστα λειτουργικό
ανοσοποιητικό σύστημα. Από την ανακάλυψη, την απομόνωση και την ταυτοποίηση
της βιταμίνης D το 1927 [149] από τον Γερμανό καθηγητή Adolf Windaus (για τον
οποίο του απονεμήθηκε το βραβείο Νόμπελ Χημείας το 1928 [150]), υπάρχουν
πολλές μελέτες που τεκμηριώνουν τη βιταμίνη D, ως ζωτικό συστατικό για τη
σωστή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος [151-153]. Στην
πραγματικότητα, οι υποδοχείς βιταμίνης D έχουν ανακαλυφθεί σε όλα σχεδόν τα
κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος και οι ορμόνες μεταβολισμού της
βιταμίνης D είναι επίσης διαδεδομένες στα κύτταρα του ανοσοποιητικού
συστήματος [151-153].
Μόλις αποκτηθούν είτε από το ηλιακό φως (μέσω των κυμάτων UBV) είτε από τη
διατροφή, η βιταμίνη D2 και η βιταμίνη D3 μεταβολίζονται στο ήπαρ για να
σχηματίσουν 25D (25-υδροξυβιταμίνη D), την κύρια κυκλοφορούσα μορφή της
βιταμίνης D. Τα κύτταρα-στόχοι τού ανοσοποιητικού συστήματος (μονοκύτταρα,
μακροφάγα και δενδριτικά κύτταρα) που εκφράζουν τον υποδοχέα βιταμίνης D (VDR) και το ένζυμο ενεργοποίησης της βιταμίνης D CYB27B1 μπορούν στη συνέχεια να
χρησιμοποιήσουν το 25D για συγκεκριμένες ανοσολογικές αποκρίσεις. Για
παράδειγμα, στα Μονοκύτταρα/Μακροφάγα η παρουσία 25D επάγει
αντιβακτηριδιακές αποκρίσεις στη μόλυνση [154-155]. Στην πραγματικότητα, οι
αρχαίοι Έλληνες χρησιμοποιούσαν την ηλιοθεραπεία για τη θεραπεία της φθίσεως
(φυματίωση). Στη σύγχρονη εποχή η βιταμίνη D έχει βρεθεί ότι καταστέλλει την
ανάπτυξη της M Tuberculosis in vitro [156] καθώς και την επιτυχή θεραπεία ασθενών με
φυματίωση [157-158]. Επιπλέον, οι ανοσολογικές αποκρίσεις με τη μεσολάβηση της
βιταμίνης D έχουν επίσης αποδειχθεί ότι ασκούν τόσο αντιιική [159-160] όσο και
αντιφλεγμονώδη δράση [161-162]. Η βιταμίνη D έχει αποδειχθεί ότι έχει αντιιικές
επιδράσεις έναντι μιας ποικιλίας ιών, συμπεριλαμβανομένης της ηπατίτιδας C (HCV)
[161-162], των αναπνευστικών ιών, όπως ο ιός της γρίπης [163-164], ο RSV [165-166]
και ο ρινοϊός [167-168] καθώς και οι ιοί του έρπητα [169-170] και πιο πρόσφατα οι ιοί
των ανθρώπινων θηλωμάτων (HPVs) [171-172].
Οι αντιιικές επιδράσεις της βιταμίνης D ασκούνται μέσω της αλληλεπίδρασης της
βιταμίνης D με το ανοσοποιητικό σύστημα του ξενιστή. Για παράδειγμα, μία από τις
καλύτερα χαρακτηρισμένες ανοσολογικές λειτουργίες της βιταμίνης D είναι η
παραγωγή κατελικιδίνης [173]. Οι κατελικιδίνες έχουν βρεθεί στην πλειοψηφία των
κυττάρων στο ανοσοποιητικό σύστημα, συμπεριλαμβανομένων των ουδετερόφιλων,
μονοκυττάρων, δενδριτικών κυττάρων, και μακροφάγων. Αυτές οι πεπτιδάσες,
ασκούν αντιμικροβιακές λειτουργίες αποσυνθέτοντας γρήγορα τη μεμβράνη
λιποπρωτεϊνών μικροβίων, όπως μύκητες, βακτήρια και ιικά παθογόνα [174].
Επιπλέον, η βιταμίνη D έχει επίσης την ικανότητα να ρυθμίζει άμεσα τόσο την
αυτοφαγία όσο και την απόπτωση από τα κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος,
έναν από τους μηχανισμούς που είναι απαραίτητοι για την κάθαρση των ιογενών
λοιμώξεων [175-176]. Στην πραγματικότητα, ο αριθμός των περιπτώσεων
παθογόνων (ιογενών, βακτηριακών και μυκητιακών) λοιμώξεων και παρασιτικών
προσβολών, μετά τον εμβολιασμό με τα εμβόλια Pfizer, Moderna, AstraZeneca και
Jannsen καταγράφηκε στις 5 Ιουνίου 2022 από την EudraVigilance [8-9] ως 225.257
(συμπεριλαμβανομένων 4.306 θανάτων). Το EudraVigilance κατέγραψε ανεπιθύμητες
ενέργειες που ταξινομούνται ως λοιμώξεις. Αυτές περιλαμβάνουν τον έρπητα
ζωστήρα (έρπης ζωστήρας), τον απλό έρπητα και τον ιό των ανθρώπινων
θηλωμάτων (HPV). Ο Δρ Ryan Cole έχει τεκμηριώσει δραστική αύξηση σε όλες αυτές
τις ιογενείς λοιμώξεις στους προηγουμένως υγιείς ασθενείς του μετά τον
εμβολιασμό με το «εμβόλιο» Covid-19 [177]. Η πρώτη καταγεγραμμένη περίπτωση εμβολιασμού κατά
του έρπητα ζωστήρα μετά την covid 19 αναφέρθηκε στη Δερματολογική Κλινική του
Λας Βέγκας [178] τον Φεβρουάριο του 2021. Ως εκ τούτου, ένα εξαντλημένο
ανοσοποιητικό σύστημα και η παρουσία ευκαιριακών παθογόνων λοιμώξεων μετά
τον εμβολιασμό με το εμβόλιο Covid-19 υπογραμμίζει την ανάγκη για πρόσληψη
βασικών θρεπτικών συστατικών όπως η βιταμίνη D, η οποία έχει τόσο
ανοσοενισχυτικές όσο και αντιιικές λειτουργίες.
Επιπλέον, οι ανοσολογικά ρυθμιζόμενες αποκρίσεις της βιταμίνης D έχουν επίσης
αποδειχθεί ότι ανακουφίζουν αυτοάνοσες παθήσεις όπως ο διαβήτης τύπου 1 [179], η
σκλήρυνση κατά πλάκας [180], ο συστηματικός ερυθηματώδης λύκος [181], η
ρευματοειδής αρθρίτιδα [182] και η φλεγμονώδης νόσος του εντέρου [183].
Θεωρείται ότι η βιταμίνη D βελτιώνει τις αυτοάνοσες καταστάσεις προωθώντας μια
TH2 μη φλεγμονώδη ανοσοαπόκριση [184-185] ταυτόχρονα καταπιέζοντας μια προ-
φλεγμονώδη ανοσοαπόκριση TH1. Για παράδειγμα, τα κύτταρα Th17 είναι ένα
υποσύνολο των CD4+ Τ κυττάρων που εμπλέκονται στη διατήρηση της φλεγμονής και
στην προώθηση της αυτοανοσίας συγκεκριμένων οργάνων που μπορεί να προκαλέσει
βλάβη στους ιστούς. Ωστόσο, η κυκλοφορούσα βιταμίνη D (25D) καταστέλλει την
απόκριση των κυττάρων Th17 αναστέλλοντας την αυτοανοσία και την καταστροφή
των ιστών [186-187]. Επιπλέον, η βιταμίνη D διατηρεί τα δενδριτικά κύτταρα
(κύτταρα που παρουσιάζουν αντιγόνο) σε ανώριμη κατάσταση βελτιώνοντας την
αυτοανεκτικότητα και καταπιέζοντας την αυτοανοσία [188-189]. Μάλιστα, μετά τον
εμβολιασμό με το Covid-19 «Εμβόλιο» ανοσολογική δυσλειτουργία που ορίζεται από
το EudraVigilance ως «Αυτοάνοσο/αυτοφλεγμονώδες σύνδρομο» καταγράφηκε σε
40.551 περιπτώσεις στις 5 Ιουνίου 2022 (συμπεριλαμβανομένων 231 θανάτων) [8-9].
Τέλος, η βιταμίνη D αποδείχθηκε επίσης ότι βελτιώνει τη δραστηριότητα των
κυττάρων Natural Killers. Για παράδειγμα σε μια κορεατική μελέτη που δημοσιεύθηκε
στο Frontiers in Immunology, όταν η βιταμίνη D ήταν σε επίπεδο ορού 30-39,9 ng/ml σε
σύγκριση με λιγότερο από 20 ng/ml η χαμηλή φυσική δραστηριότητα των κυττάρων
δολοφόνων αποκαταστάθηκε σε φυσιολογικά επίπεδα σε ενήλικες άνδρες [190].
Επιπλέον, σε μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Nature Immunology οι επιστήμονες στο
Πανεπιστήμιο της Κοπεγχάγης διαπίστωσαν ότι χωρίς επαρκή επίπεδα βιταμίνης D
κύτταρα Natural Killers του ανοσοποιητικού συστήματος, δεν ήταν σε θέση να
αντιδράσουν και να υπερασπιστούν έναντι σοβαρών παθογόνων λοιμώξεων στο
σώμα [191]. Ως εκ τούτου, δεδομένου ότι η βιταμίνη D βελτιώνει την απόκριση των
κυττάρων Natural Killers, μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση των επιπτώσεων που
προκαλούνται από την εξάντληση του ανοσοποιητικού συστήματος μετά τον
εμβολιασμό με το «εμβόλιο» Covid-19, συμπεριλαμβανομένων των αυξημένων
περιστατικών καρκίνου και ευκαιριακών παθογόνων λοιμώξεων. Στην
πραγματικότητα, μια πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Plos one έδειξε ότι τα
συμπληρώματα βιταμίνης D ενισχύουν την αντικαρκινική δραστηριότητα του έμφυτου
ανοσοποιητικού συστήματος μέσω της διέγερσης της δραστηριότητας των φυσικών
κυττάρων Killer [192].
Κουερσετίνη
Η κουερσετίνη ταξινομείται ως βιοφλαβονοειδές. Είναι ιδιαίτερα άφθονο σε φρούτα
και λαχανικά και είναι υπεύθυνο για τη φαρμακευτική δραστηριότητα των φυτών. Το
όνομα Quercetin προέρχεται από το λατινικό quercetum (που σημαίνει δάσος
βελανιδιάς) και χρησιμοποιείται από το 1857. Εκτός από το ότι λειτουργεί ως
αντιοξειδωτικό και μειώνει τις κυτταρικές βλάβες και τις βλάβες του DNA
εξουδετερώνοντας τις ελεύθερες ρίζες [193-194], διαθέτει επίσης μοναδικές βιολογικές ιδιότητες που περιλαμβάνουν αντι-καρκινογόνες, αντιιικές
αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές δραστηριότητες [195]. Η κουερσετίνη έχει
επίσης την ικανότητα να καταστέλλει την υπεροξείδωση των λιπιδίων, τη
συσσώρευση αιμοπεταλίων και την πήξη, καθώς και να προάγει το σχηματισμό νέων
μιτοχονδρίων (αυτό ανανεώνει το μιτοχονδριακό δίκτυο, βελτιώνοντας το
οξειδωτικό στρες και την κυτταρική βλάβη που προκαλείται από μιτοχονδριακή
δυσλειτουργία) [196]. Συνολικά, επομένως, η κουερσετίνη έχει τη δυνατότητα να
εμποδίζει την καρκινογένεση, την πήξη του αίματος και την επακόλουθη θρόμβωση,
το οξειδωτικό στρες και τη φλεγμονή, καθώς και την αυξημένη ιογενή λοίμωξη,
που έχουν αναφερθεί ευρέως ως ανεπιθύμητες ενέργειες μετά τον εμβολιασμό με το
«εμβόλιο» SARs-CoV-2/Covid-19 [8-11]. Επιπλέον, η κουερσετίνη έχει αποδειχθεί ότι
βοηθά στην αποτοξίνωση των βαρέων μετάλλων και έχει την ικανότητα να χηλεύει
και να μειώνει την τοξικότητα μιας ποικιλίας ιόντων βαρέων μετάλλων [197-198],
όπως το χρώμιο [199], το κάδμιο [200], ο μόλυβδος [201] και ο σίδηρος [202], που
αποδείχθηκε ότι υπάρχουν στα εμβόλια SARs-CoV-2/Covid19 [31-33].
Η κουερσετίνη που είναι το πιο διαδεδομένο από τα φλαβονοειδή μπορεί να βρεθεί σε
μια ποικιλία τροφίμων, όπως κρεμμύδια, μήλα, σταφύλια, μούρα, μπρόκολο,
κάπαρη, ασκαλώνια τσάι και ντομάτες. Είναι ενδιαφέρον ότι η υψηλότερη
συγκέντρωση Quercetin μπορεί να βρεθεί στην κάππαρη (ωμή) στα 234mg ανά 100
γραμμάρια με τη χαμηλότερη συγκέντρωση να υπάρχει στο μαύρο ή πράσινο τσάι στα
2mg ανά 100 γραμμάρια [203]. Στην πραγματικότητα, εκτιμάται ότι ο μέσος όρος
καταναλώνει περίπου 10-100 mg κουερσετίνης καθημερινά μέσω διαφορετικών
πηγών τροφής [203]. Ωστόσο, η κουερσετίνη είναι επίσης παρούσα ως συμπλήρωμα
διατροφής με δόσεις που κυμαίνονται από 500 έως 1.000 mg την ημέρα, όταν
χρησιμοποιείται για τη μείωση του κινδύνου ασθένειας και χρόνιων ασθενειών [204-
205]. Δεδομένου ότι η κουερσετίνη έχει σχετικά χαμηλή βιοδιαθεσιμότητα (που
σημαίνει ότι απορροφάται ελάχιστα από το σώμα), συχνά περιλαμβάνεται ως
συμπλήρωμα σε συνδυασμό με άλλες ενώσεις όπως η βιταμίνη C ή η βρομελαΐνη (ένα
πεπτικό ένζυμο) για τη βελτίωση της απορρόφησης [206].
Στην πραγματικότητα, το συμπλήρωμα κουερσετίνης (Querecetin-4-O-β-D
γλυκοζίτη), χρησιμοποιήθηκε για τη βελτίωση της βιοδιαθεσιμότητας και χορηγήθηκε
για την αναστολή της συσσώρευσης αιμοπεταλίων σε μια κλινική πιλοτική μελέτη στο
Πανεπιστήμιο του Reading το 2004. Αυτά τα ευρήματα δημοσιεύθηκαν στο Journal of
Thrombosis and Haemostasis [207], όπου οι ερευνητές έδειξαν ότι ο γλυκοζίτης
Querecetin-4-O-β-D ανέστειλε δυναμικά τη συσσώρευση αιμοπεταλίων των ασθενών
μόλις 30 λεπτά μετά την κατάποση [207]. Με βάση την έρευνά τους οι συγγραφείς
κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η βελτιωμένη βιοδιαθεσιμότητα της κουερσετίνης έχει
την ικανότητα να λειτουργεί ως διαιτητικός αναστολέας της συσσώρευσης
αιμοπεταλίων και του επακόλουθου σχηματισμού θρόμβων. Επιπλέον, μια
μεθυλιωμένη (πιο βιοδιαθέσιμη) μορφή Quercetin, η Pentamethylquercetin (PMQ)
αποδείχθηκε ότι μειώνει το σχηματισμό θρόμβων σε ποντίκια και αναστέλλει τη
συσσώρευση αιμοπεταλίων σε ανθρώπινα πλασματοκύτταρα πλούσια σε αιμοπετάλια σε μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Scientific Reports [208]. Επιπλέον, η κατανάλωση
πηγών φλαβονοειδών (συμπεριλαμβανομένης της κουερσετίνης έχουν συσχετιστεί με
χαμηλότερο κίνδυνο καρκίνου σε πολλαπλές επιδημιολογικές μελέτες [209-210] και
έχει αποδειχθεί ότι η θεραπεία με Quercetin μπορεί να αναστείλει τον
πολλαπλασιασμό των όγκων σε μεγάλη ποικιλία καρκίνων όπως ο προστάτης, ο
αυχενικός, τού πνεύμονος, μαστού, ωοθηκών και παχέος εντέρου [211-216].
Πρόσφατα Σχόλια