Προσέχουμε σήμερα όταν αγοράζουμε τρόφιμα ή τρώμε σε ετιατόριο;

Αυτά λεγόντουσαν το 2020 από τον διατροφολόγο Dr Αναστάσιο Παπαλαζάρου

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Τροφίμων και Ποτών σε πρόσφατη ανακοίνωσή του ανέφερε ότι δεν θεωρείται πιθανό ο ιός να επιμολύνει τον άνθρωπο μέσω της τροφής.

Προσοχή όμως, δεν αναφέρει ότι ο ιός δεν μπορεί να μεταφερθεί, αλλά ότι μέχρι τώρα δεν έχει βρεθεί να συμβαίνει αυτό.

Ο ιός ΜΠΟΡΕΙ να μεταφερθεί μέσω της τροφής που καταναλώνουμε.
Αν στα εστιατόρια δεν τηρούνται τα πρωτόκολλά υγιεινής αν στα σουπερμάρκετ ακουμπάμε 5 ντομάτες πριν πάρουμε αυτή που θέλουμε, ή κατεβάζουμε τη μάσκα μας, σαλιώνουμε τα τα δάκτυλα μας για να ανοίξουμε τη σακούλα ή αν στο από έξω φαγητό δεν προσέχουμε τι ακουμπάμε, τότε ΝΑΙ είμαστε σε κίνδυνο.

Ζούμε μια πρωτόγνωρη κατάσταση κι εποχές όπου το «φύλαγε τα ρούχα σου να έχεις τα μισά» αποκτά μια ιδιότυπη επικαιρότητα ζωτικής σημασίας.

Η ερμηνεία ότι ο ιός δεν μεταδίδεται μέσω του φαγητού περιλαμβάνει ένα τεράστιο ΑΛΛΑ, που αν δεν τηρείται, τότε το φαγητό μπορεί να αποτελέσει ένα εξίσου σημαντικό δρόμο μετάδοσης του ιού.

www.iatronet.gr